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益智健腦喝點核桃雞蛋甜湯

時間:2017-11-03 11:28 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

益智健腦喝點核桃雞蛋甜湯
益智健腦喝點核桃雞蛋甜湯

  材料:核桃仁50g、雞蛋2個、去核紅棗6粒、紅糖適量(2~3人量)。
 
  烹調方法:將核桃仁打成顆粒或粉狀,把雞蛋放入碗里提前打散,在鍋中放入1L清水,待水開后放入核桃、雞蛋、紅棗,放雞蛋時要邊放邊攪勻,以便蛋花均勻分布,改小火繼續煮5分鐘,然后放入紅糖,糖完全融化即可起鍋食用。
 
  主要功效:益智健腦
 
  推薦人群:大腦快速發育的孩子。
 
  點評:此款甜湯采用核桃及雞蛋作為主料,主要考慮到核桃及雞蛋富含a-亞麻酸(在體內可轉化成DHA)、磷脂、膽固醇等大腦發育所需的營養物質。
 
  每周給孩子煮1~2次這種甜湯,還有助于改掉孩子喝甜飲料的習慣。(請在醫生指導下使用)據《廣州日報》

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