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桂林港式甜品店大搜羅

所屬區域:廣西 -- 桂林 信息類型:餐飲美食 -- 餐飲服務 發布時間:12-08-10 15:48 截止日期:2012-08-10 15:08 聯系人: 聯系電話: 電子郵箱: 地址:
信息描述:
  

  桂林的港式甜品店哪家味道最好,價格最公道,服務態度最好?下面,讓記者帶您一起品評一下桂林各家甜品店的優劣和千秋。

  蜜記甜品

  地址:正陽路步行街麗會酒吧對面

  價格:芒果撈23元/份

  口味指數:★★★★

  服務熱情度:★★★

  ☆環境:橙色的軟座沙發搭配上米黃色的餐桌,顏色明快亮麗,讓人心情頓時放松。

  ☆整體點評:甜品店的整體感覺如名字一般,甜甜蜜蜜,非常適合閨蜜、情侶小聚。

  ☆風味點評:用新鮮芒果汁炒冰沙,放在漂亮的船型玻璃碗里,在上面擺上西瓜、芒果、哈密瓜、木瓜、椰肉等水果,在如此炎熱的夏天,水果搭配美味的冰激凌,自然誘惑不小。

  ☆遺憾:蜜記甜品常常“人滿為患”,此外,店主能把店內音樂聲放小些,就更愜意了。

  她,是上海人,今年24歲,還是一位剛剛畢業的大學生,但已經在蘇州、淮北、上海以及桂林開有4家甜品店。她,不是官二代,也不是富二代,所有的財富全靠她一雙手,一點一點打拼出來。她叫魏溪,是蜜記甜品最大的股東。

  和記者說起魏溪的故事,蜜記的另一位股東小張非常激動。在小張眼里,魏溪充滿了傳奇色彩。別看她今年才24歲,但早在14歲時,她就已經在上海啊呀呀飾品店打工了。經過自己的努力,她很快進入管理層,并掙到人生第一桶金。

  雖然在啊呀呀飾品店做出了成績,但魏溪毅然決定辭職,她想要自己做老板。下定決心后,魏溪跟隨當時一位非常出色的港式甜品制作師學做甜點。經過努力,魏溪學會了各式各樣甜點的做法,那時的她才剛剛讀大學,半工半讀雖然辛苦,但想到學成之后,自己能開店,再辛苦也不怕了。

  同是80后的小張,在桂林生活了多年,一直想著能在桂林創一番事業。一次偶然的機會,在朋友介紹下,小張認識了魏溪,三人一拍即合。他們考察后發現桂林幾乎沒有專門做港式甜品的甜品店,于是決定在桂林開一家港式甜品店。

  從去年底到今年,他們都在找合適的店面。最后終于在市中心正陽步行街找到了合適的店面。小張告訴記者,今年5月12日開業以來,甜品店的生意非常火爆,尤其是在周末。

  恒記良品

  地址:正陽路步行街21號

  價格:雪山楊枝甘露 22元/份

  口味指數:★★★★

  服務熱情度:★★★★

  ☆環境:黑色的裝修格調在炎熱的夏天,確實給人一絲涼意,而店內一個個獨立的小卡座,很適合三兩成群的朋友逛街累了休息。

  ☆整體點評:年輕的服務員態度非常熱情,總是笑臉迎人,還盡可能地滿足消費者的各種需求。

  ☆風味點評:大塊的新鮮芒果肉點綴在碗的四周,中間有柚子肉,還有一個濃濃綠茶味的冰激凌,還沒吃就被其賣相吸引住了。這樣的甜品看似很膩,其實不然,恒記的一大特點就是,再甜再膩的食物搭配在一起,也能做到甜而不膩。

  ☆遺憾:柚子有點酸和澀,能換種水果就更好了。

  福記甜品

  地址:正陽路步行街聚福林飯店旁

  價格:楊枝甘露 18元/份

  口味指數:★★

  服務熱情度:★★★★

  ☆環境:清凈、典雅是這家甜品店最大的特點。

  ☆整體點評:這家甜品店還經營不少甜點食品,如面包、蛋糕、甜甜圈等,而且味道非常棒。

  ☆風味點評:大杯裝的楊枝甘露,光從賣相上看,已經是霸氣外露。在沒有營業員介紹的情況下,記者品嘗了濃稠的楊枝甘露,里面還配有細碎的芒果肉、柚子肉,以及點綴造型用的奶油,由于份量太足,記者沒能吃完。

  ☆遺憾:環境雖好,但甜品制作得不夠精致,廚師們還得加油哦!


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