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節后補脾養胃喝山藥粥

時間:2019-02-13 17:35 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

節后補脾養胃喝山藥粥
節后補脾養胃喝山藥粥

    過年親朋好友團聚,酒場飯局自然就會多起來,稍不注意就會吃多,引起胃酸、胃脹、消化不良等不適,給大家推薦一款粥,能滋養脾胃。
 
    原料:山藥50克,赤小豆50克,薏米25克,蓮子25克,大棗15克,糯米100克。
 
    制法:將山藥、赤小豆、薏米、蓮子、大棗、糯米分別洗凈,山藥切塊,與其他諸物共入鍋中,加適量水煮粥。
 
    功效:山藥性平、味甘,能補脾養胃、生津益肺。赤小豆性甘、味酸,可清熱利水,散血消腫。薏米性微寒、味甘,能利水滲濕、健脾止瀉。蓮子性平、味甘,能補脾、養心、開胃。大棗性溫、味甘,可補脾和胃、益氣生津。糯米性溫、味甘,能補中益氣、暖脾胃。多物合用,有補脾益氣、滲濕益胃之效。

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