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選購無糖食品要特別注意兩點

時間:2018-03-29 15:12 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

選購無糖食品要特別注意兩點
選購無糖食品要特別注意兩點

    無糖食品中沒有蔗糖不代表沒有糖。例如,無糖餅干沒有添加蔗糖,但是本身餅干是用面粉做的,面粉含碳水化合物,同樣會升高血糖。許多糖尿病患者經不住“無糖、低糖”餅干的誘惑,如果不加節制地食用,就會出現血糖上升、病情反復的情況。市場上絕大多數無糖食品的主要成分是精制米、精面,如無糖餅干、無糖面包等,事實上這些都是血糖生成指數非常高的食品,并不適合糖尿病患者大量食用。所以,糖友要特別注意,選購無糖食品時要多個心眼。
 
    選購無糖食品注意兩點:
 
    1. 不僅要看食品的包裝上有無蔗糖含量,還要考慮食物原料本身是否含糖。
 
    2. 選購無糖食品,不僅要看是否標注“無糖食品”字樣,還要看其配料表,看該產品是用何種甜味劑代替了有關糖類,含葡萄糖、麥芽糖等甜味劑的“無糖食品”也容易升高血糖。

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